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Marché du sucre, les cours augmentent suite à la flambée des prix du pétrole
Marché du sucre, les cours augmentent suite à la flambée des prix du pétrole
28 Septembre 2005
Source: Milfeuille Presse / TV Agri


Le marché mondial du sucre blanc bénéfice actuellement d'un contexte extrêmement porteur, annonce la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB), dans un rapport du 27 septembre. Le 24 août dernier, les cours se sont envolés pour rejoindre le niveau des 310 USD/t contre 286 USD/t en moyenne entre le 5 et le 23 août, pour le terme d'octobre 2005. Cette hausse des prix est liée à l'augmentation des prix du brut.

Depuis cette envolée, les cours du sucre blanc se sont stabilisés entre 310 et 315 USD/t (US Dollar par tonne). Le contexte économique sur le marché mondial est donc favorable, " compte tenu de faibles niveaux observés en mais 2005 (moyenne à 243 USD/t) ", précise la CGB. " Les prévisions des experts et des acteurs du marché sont plutôt vers une hausse/ maintien des prix sur les 8-10 mois à venir ", conclu le rapport.

Il existe une forte corrélation entre le prix du sucre et le prix du pétrole.

Selon la CGB, le Brésil assure à lui seul 37% de la production mondiale d'éthanol. Or l'éthanol y est fabriqué à partir de la canne à sucre, matière première qui sert aussi à l'élaboration du sucre. La production brésilienne représente 20% de la production mondiale de sucre. Ainsi, une forte croissance de la demande en éthanol, entraîne une hausse du prix du sucre.

Or actuellement, la flambée des prix du pétrole entraîne une augmentation de la demande en éthanol. " Les véhicules Flex Fuel ont représenté 63% des ventes de véhicules neufs au mois d'août au Brésil, et l'éthanol est déjà considéré aux Etats-Unis comme un substitut stratégique à l'essence ", annonce la CGB. En outre, le passage de l'ouragan Katrina sur les côtes américaines a eu comme conséquence directe une brusque augmentation de la demande en éthanol.

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